Armazenar alimentos da maneira correta no refrigerador pode reduzir bastante o desperdício e prolongar a durabilidade dos produtos. Salah Sun, diretora de gestão de produtos da Beko UK, compartilhou no Mirror dicas práticas de organização para aproveitar ao máximo o espaço e a temperatura de cada compartimento do refrigerador. Veja como organizar cada área:
Prateleira Superior
Essa prateleira é levemente mais quente, sendo ideal para armazenar alimentos prontos para o consumo e itens que não exigem refrigeração intensa, como:
Carnes frias (presuntos, salames, mortadelas)
Sobremesas
Molhos
Prateleira do Meio
Com uma temperatura intermediária, essa prateleira é perfeita para itens lácteos e produtos que precisam de uma refrigeração moderada. É o espaço indicado para:
Queijo
Iogurte
Manteiga
Ovos
Leite
Prateleira Inferior
Essa é a área mais fria do refrigerador, adequada para o armazenamento de alimentos crus, especialmente proteínas que precisam de refrigeração mais intensa, como:
Carnes cruas
Aves
Peixes
Porta do Refrigerador
A porta é a parte mais quente do refrigerador, sujeita a variações de temperatura devido ao abre e fecha constante. É o local ideal para armazenar alimentos que não estragam facilmente, como:
Condimentos (ketchup, mostarda, etc.)
Compotas
Sucos
Bebidas, como refrigerantes e água
Gavetas Inferiores
Essas gavetas são projetadas para manter um nível de umidade mais alto, ideal para conservar frutas e vegetais, mantendo-os frescos por mais tempo.
Organizando o refrigerador desta forma, é possível preservar melhor os alimentos, além de facilitar o acesso aos itens de acordo com suas necessidades de refrigeração.
Como organizar a geladeira e conservar os alimentos por mais tempo
